A partir da união de oito amigos, apreciadores de boas conversas regadas a bons vinhos, foi criada a Vinícola Santo Onofre, em outubro de 2020.A pequenina vinícola está localizada em uma região de terroir único, na comunidade do Cadete, Distrito do Pericó, em São Joaquim, a uma altitude de 1.300 metros.

São 2 hectares de castas adubadas com especial atenção e cuidado em uma área de 8hectares, priorizando vinhos diferenciados e atendimento intimista, as castas são majoritariamente italianas: Sangiovese, Montepulciano, Vermentino, Ribolla Gialla, Riesling Renano, Aglianico, CabernetFranc, Sagrantino e em breve terão seu sumo degustado numa experiência cultural e gastronômica marcante. Toda a estrutura do vinhedo está sendo preparada para fornecer hospedagem e e no turismo para os apreciadores desta encantadora bebida fruto de grande paixão